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三月,万物复苏。在石家庄君乐宝现代农业产业园友智牧场的挤奶车间,奶牛们排队依次走在现代转盘挤奶机上,转盘启动。吸完奶后,奶牛离开转盘,有序地回到牛棚;在玻璃窗外,一群戴着红领巾的孩子跟着讲解员参观了国家4a级旅游景区;牧场外,500多英亩的花卉和牧场基地正在紧张建设中,准备迎接更多的夏季游客。
回望过去,具有独特生态特色的现代农业园区、世界领先的现代乳品生产加工基地、带动新产业格局的乳品文化旅游基地,与其说是一个正在建设的世界级乳品城,不如说是一幅引领现代农业产业发展新方向的多产业融合的《清明上河图》。
据了解,石家庄君乐宝乳业有限公司作为国家农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心和河北省最大的乳品加工企业,现有13个生产基地和10个自建大型现代化牧场。主要产品包括婴儿奶粉、酸奶、乳酸菌饮料和纯牛奶。其中,低温酸奶和低温乳酸菌饮料的市场份额居全国第四位。2016年,集团实现了乳制品。现已发展成为集牧草种植、奶牛养殖、科技研发、乳品加工、供销和旅游为一体的完整产业链管理模式。
打造一流企业铸造产业整合新课题
多年来,石家庄君乐宝乳业有限公司始终引进一流的生产设备,建立一流的管理体系,创新一流的产品,打造产业融合的新型商业实体。
引进一流的生产设备。君乐宝永胜二期车间是目前中国最具国际先进水平的低温单体车间。所有10条生产线都是由世界顶级设备制造专家在瑞典利乐和美国spx设计和建造的。采用cims/cam中央控制系统对生产线进行实时控制,实现了从收奶、杀菌、发酵、灌装、包装到cip清洗全过程的自动化和程序化控制。去年8月,该公司还整合了世界上最先进的婴儿产品生产设备,整合了来自10多个国家的设备和技术支持、20多项专利和30多家供应商。它的设计和建造代表了世界先进的奶粉生产技术和质量控制水平。目前,公司生产自动化设备的利用率超过80%。
建立一流的管理体系。从产品设计之初,公司就通过源头管理、生产过程控制、检验过程控制、终端质量管理和消费者沟通,在整个产业链中实现了业务运营的标准化和规范化。制定了28项食品安全管理制度,设立了127个关键控制点。率先在行业内使用乳制品电子可追溯系统,并率先在中国通过欧盟brc全球食品安全标准认证。其中,婴儿奶粉厂是世界同行业中第一个通过(brc)a+顶级认证和ifs国际食品标准认证的,这标志着君乐宝的质量管理和工厂建设水平达到了国际一流水平。
创新一流的产品。发展离不开科技创新。君乐宝乳业拥有全国乳业R&D中心,并被批准设立博士后研究中心。2015年,君乐宝乳品中心实验室获得cnas认证,标志着国际互认资格。同时,公司一年到头都与许多国立大学和研究所合作。R&D年投资占销售额的5%以上,新产品产出率10%以上。先后完成150多项新的科研创新项目、三项国家发明专利和一项国家科研任务。
建立一个奶源基地,形成一个利益联盟
当涉及到君乐宝奶源基地时,这组数据必须是已知的。目前,公司在5个省市19个城市拥有209个奶源,鲜牛奶购买量为1427吨/天,全年总计44.8万吨。奶源基地的奶牛总设计为15万头。
其中,公司在石家庄、保定、邢台、徐州等贫困地区转让土地5000多亩,建设6个大型标准化牧场,在蔚县万头牧场转让土地13000亩,种植苜蓿等作物,全部采用自走式喷灌设备和水肥一体化技术,年节水30%,年节肥1000公斤。截至2015年底,共有170个合作牧场,带动了7 000多名农民。
同时,君乐宝还率先联合乐源畜牧、奶牛养殖专业合作社等15家企业组成产业化联合体,降低企业实体违约风险;推进龙头企业+合作社+银行+农户的产业链合作模式,帮助联合体成员拓展融资渠道,增加融资额度,扩大产业运营,确保各主体权利义务的统一。
通过在石家庄建设奶业综合体,奶牛养殖、养殖、管理等技术在奶牛养殖合作社得到了有效推广和应用,龙头企业获得了稳定优质的奶源。2016年,石家庄君乐宝乳业有限公司(铜冶分公司)向联盟成员购买了8.4156万吨鲜奶,购买了6.37万吨农产品原料,惠及1.1万多户。
随着产业链的延伸,也带动了畜牧业、饲料、交通、防疫、包装装潢等十多个相关产业的发展。促进了20多万农村剩余劳动力就业致富,产生了显著的经济效益和社会效益。
创造旅游景点,实现新的产业模式
高质量的产品需要被顾客认可,更重要的是,他们需要与顾客沟通。自2012年起,君乐宝开始了消费者体验活动,并建设了观光牧场、奶牛科学博物馆、酸奶文化中心、R&D中心、质检中心和生产工厂等。参观者包括儿童、青少年、中老年人等。,从而增加企业的透明度,恢复消费者的信心。
到目前为止,它已经接待了60多万消费者。2015年,君乐宝工业旅游区被评为国家4a级旅游区。该景区也是石家庄第一个4a级工业旅游景区,也是中国第一个将牧场、工厂、牛奶文化与科普有机结合的工业旅游景区。
2017年,公司还将在现有牧场工厂的一站式4a级景区基础上,拓展业务领域,增加业务内容。结合美丽乡村建设,在西部山麓建设总投资15亿元、规划面积3000亩的君乐宝现代农业(乳业)园区项目,将其建成国家乳业交流体验中心和国家特色镇,最终成为世界乳业之乡。
石家庄君乐宝乳业有限公司致力于成为中国营养保健食品的领导者,将向行业的上下游跨境发展,延伸产业链;通过深加工和精细化管理,增加附加值,提升价值链;农民将被允许分享增值收益和分享利益链;将生态+等现代新概念引入生产经营,催生新的商业形式,真正实现一、二、三产业的融合发展。