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(阿里番茄汁面条的创始人卢光利)
中等！
看着空在舞台上精彩的表演，阿里激动地拍了拍手。在40岁生日聚会上，阿里邀请了河南当地的民间喷雾空表演艺术家来表演取乐。成为一名艺术家是阿里十几岁时最大的梦想。
25年前，阿里，一个农村男孩，独自去了郑州。25年后，他成为了一名年轻的演员，也是广受欢迎的阿里番茄面条的创始人。
世事变迁，得与失取决于人。阿里动情地说:以前我不敢想很多事情，但现在我敢想了。成功给了他财富，但财富没有改变他，只是释放了他。
生活的积极和消极方面
阿里，真名是卢光利。
记者让他用三个词描述自己，但他没有犹豫:快乐、简单、随和。
他是阿里番茄面条的创始人。他用一碗面条赢得了中原的胜利。他成为河南企业的商业代表和明星，经常出现在各种场合，指点河南餐饮业。2016年，阿里番茄面在河南省及海外拥有300家直营店和专卖店，成为河南快餐品牌当之无愧的领导者。
让人们津津乐道的是他的另一个标签——非著名演员。
2006年，阿里作为河南省第一人，参加了当时的“非常6+1”；此外，他还参加了许多电影和电视剧，甚至拍摄了电影“不好玩”和“潘多拉的剑”；在河南，他积极推广空.方言艺术在阿里番茄面馆，你可以经常看到阿里和一些名人的照片。
(《潘多拉的剑》首映式阿里和欧弟)
然而，面前风光无限的阿里，曾经是一个悲剧人物。
1991年，16岁的阿里决定去省会郑州工作。由于缺乏文化和技能，阿里从事过很多职业，比如在工厂搬运，骑三轮车拉乘客，甚至在公安局认证办公室当临时工。
阿里没有一根筋。为了赚更多的钱，他在一些生意上努力工作，但结果往往不太好。我太实际了，不会玩秤。当我买了100磅水果后，我把它卖到80磅，损失了很多钱。
但给阿里印象最深的是在新疆的痛苦经历。当他第一次去新疆时，他掏空了玉，被骗走了他仅有的4000元，然后把他一个人留在了沙漠里。它被称为“每天都不应该”和“土地是无效的。”我觉得我太悲剧了。
8年后，我做了不少于15份工作。在烹饪之前，他的生活走了一条曲线。
当然，还有阿里的表演艺术梦想。
他从小就喜欢表演，当他看到别人的婚礼小号时，他会无意识地扭动身体。从家到学校要走20多英里，阿里不知疲倦。通过学习进入艺术学校是他最大的期望。然而，由于家境贫寒，阿里初中毕业后再也没有上过学。
如果你不能上艺术学校，去军队当一名文艺战士对阿里来说是另一个跳出农场实现演员梦想的好机会。但当他报名时，他目瞪口呆。他的年龄和体重不符合标准。阿里想到了一个坏主意。他首先将16岁改为18岁；与此同时，为了增加体重，他一口气吃了100多个饺子，差一点就把肚子撑破了。虽然他做得很完美，但最终还是没有被接受，他想成为一名文艺战士的愿望彻底破灭了。阿里苦笑了一下:梦想是我心中永恒的灯，照亮了我前进的道路。
餐饮老板和不出名的演员并不矛盾。阿里在两者之间游走:做生意的时候，他严谨而稳健，他碰壁而伤胃；表演艺术时，请观众开怀大笑，尽情享受。
生活就像一枚硬币。不管是好是坏，我们都必须有一种忧患意识和乐观的态度，不要处于一个舒适的地带，也要从消极的一面中找到积极的一面，以后成功没有错！这是阿里的态度。
(阿里小时候开的桂林米粉店)
完美匹配的老大哥
像许多草根企业家一样，马云是阿里的商业偶像。但不同的是，阿里欣赏马云整合资源的能力。
回首阿里的用餐之路，他常常是单枪匹马，鲁莽无知，到处碰壁。例如，他做了女人的火锅，翻来覆去，以失败告终。做事太情绪化，而且常常异想天开。阿里知道自己的缺点，决定寻找互补的商业伙伴。
但是阿里和他的第一个伙伴之间的合作非常不成功。2001年，阿里和他的朋友在郑州联合开了一家桂林米粉店。虽然表面上生意很好，但由于成本控制差，单价低，他们起得很早，努力工作了一个月，只赚了500元。我的朋友很沮丧，但阿里已经到了山穷水尽的地步，没有钱回到他的朋友身边。
他想起了江湖上认识的生意伙伴傅建军。在听完阿里的经历后，傅建军慷慨解囊，并教导阿里:你不能只靠营销，但你仍要在产品上努力。
阿里总是提到他在这条街上认识的贵族。我们不属于同一个人格，我无拘无束，思维活跃；他稳重、一丝不苟、纪律严明。这些个性相互补充。因此，阿里主动找到比自己大13岁的傅建军，希望能一起做餐饮生意。付军建也觉得有餐饮市场，所以他向阿里建议，如果你付1万，我就付2万，如果你付2万，我就付4万，对半分。
阿里非常感激，并在心里认定了大哥。2001年4月，随着第一家餐厅的成熟模式，阿里的第二家店迅速开张。从那以后，他们一起工作了15年。
令人震惊的是，从2001年到2011年的十年间，阿里和傅建军从未有过书面协议，直到2011年新股东进入，正式的书面协议才形成。在合伙企业中，两个人经常会有争执，但阿里在合伙企业成立之初就遵守了约定:如果有争执，傅大哥说的是主要的，我尊重他。
两人从未有过利益冲突。卢光利负责市场开发和公共关系营销。因为他经常露面，所以他习惯于在公共场合推销他的餐饮业；傅建军负责内部管理和财务管理，而且务实，他每次都会把本子计算到小数点后两位。阿里曾经跟建军开玩笑说:“你杀了我很多点子。”。王建付军回应道，我让你少走许多弯路。
据说阿里是一个非常聪明的年轻人，一旦他完成了他的职业生涯，他就会把他的搭档踢走。傅建军听到这话，只是挥挥手笑了笑，但阿里很生气:我，阿里，绝不是忘恩负义。阿里的父亲曾经对他说，我们不能自己做这么好的生意吗？听了他的话，阿里笑了，并抓住机会让他的父亲和付军见了面。从那以后，我父亲再也没有说过这样的话。我父亲见到付军健时，觉得这个人成熟稳重，值得合作。这样的人很难找到。
智者借别人的错误来纠正自己的错误。阿里觉得他和傅建军的合作是天作之合，他的关系比兄弟还要好。首先，我们应该互相信任，然后达到相同的目标，最后互相尊重和容忍，只看对方的优点。合伙生意太难做了，他的宽容让我们现在就走。
交朋友，快乐生活。这是阿里的人生座右铭。阿里深知，成功也在小和中打败了小和，而老板是企业的根本。毕竟，一个人的能力是有限的，人们用大火收集柴火。
(醒目的阿里番茄汁面条)
快餐的慢计划
尊重你的朋友，也尊重你的对手。
如今，随着阿里番茄酱面条越来越大，它的名声越来越响，模仿者也越来越少。相反，阿里很开心。竞争表明我们有市场潜力。2005年，当阿里第一次把家乡吴王山的番茄汁刀削面带回郑州时，他希望刀削面能像惠面一样成为河南的美食名片。
当然，阿里并不害怕。我们是原创的，拥有核心技术。虽然有许多模仿者，但他们不会持续很久。
为了获得好的质量，阿里不得不第二次悲伤地去新疆。新疆是世界三大加工番茄产区之一，日照长，昼夜温差大，番茄红素含量高。经过不断的调试，30%新疆番茄酱和70%当地番茄的配方已成为阿里番茄面条最重要的汤料。因此，每年有1700吨加工好的新疆天然番茄酱被运往郑州。
餐饮业是最容易成为百年老店的行业。阿里的长期愿景是把阿里番茄汁面条做成大树。
然而，在现实中，餐馆就像传递包裹，打开，关闭，下降，再上升。阿里经历了太多的兴衰案例，行业的激烈竞争迫使他仔细思考企业的未来。
因为这一大步，阿里也遭受了损失。他曾经在Xi和石家庄开了直营店，这两家店像野火一样迅速燃烧和熄灭。由于缺乏远程管理、标准化和机制，它基本上以失败告终，从最多七八家店到只有一两家店苦苦挣扎。开店快，但产品调整慢。Xi和郑州的口味不同，所以要因地制宜，连锁店不要太死板。
虽然我们是一个快餐行业，但缓慢和稳定没有错。把简单的事情做到极致是不容易的。这是阿里番茄汁面条的金色石头。15年来，阿里番茄面条一直生意兴隆。做生意就像在高速公路上开车。你可以以每小时200码的速度开车，但要求是速度不能超过每小时120码，所以我们会遵守要求。
(阿里番茄酱面条的室内装饰风格)
企业名气不能大于实力，现实与现实的结合会有得有失。阿里的目标是成为中国面食的第一品牌。有时目标是第一个，但不能说他是第一个。阿里还认为，有些企业家比别人领先三步，而我比别人领先半步，所以做事要得当。
看看商业趋势，阿里有更多的想法。扎下根，打开产业链，将番茄醋和番茄酒等产品延伸到番茄周围，这样哪里有番茄，哪里就有阿里番茄汁面条。
2016年，阿里投资2000多万元建造了一个中央厨房。他偶尔会去中央厨房看看。他尝了几乎所有种类的西红柿。冬天，西红柿不太酸，果汁也少，所以冬天的番茄汁面条比夏天的要厚。阿里逐渐成为这个行业的半专家，其他人亲切地称他为番茄兄弟。
番茄兄弟和他的餐饮业有着相同的个性。阿里开玩笑说:人生就像西红柿一样酸，先酸后甜。让我们感到温暖。
