本篇文章1069字,读完约3分钟
北京,7月9日(新华社)夏天来了。在“回家吃饭”的厨房里,快乐像天气一样不断升温。你准备好了吗?带着好心情和范小二一起出发了。今天,在“回家吃饭”的厨房里,我体验到了鞠萍姐姐在江湖上流传已久的带鱼传说,吃一个两面夹菜让所有生物着迷。看着这副带鱼,小丫给我们吃了一对牛柳,带鱼和牛肉,两种口味,四道菜,这在我心里很美。
巨石带鱼的传说
每个美食爱好者看到自己做的菜被朋友吃光时,总会有一种特殊的成就感。鞠萍的妹妹带着鱼的传说在业内流传,可谓“一抢而空".”有两个大盘子和六条鱼,一共34块,都是底出来的。潇雅总是感到抱歉,因为她没有吃鞠萍姐姐的带鱼。今天,鞠萍的姐姐带着她的带鱼传说来到厨房“回家吃饭”,解决人们的渴望。这么好吃,你为什么不快点学会呢?为你爱的人做美味的食物。
幸福是会传染的
我还记得昨天在“回家吃饭”的厨房里,菊萍姐姐总是喜欢用小盐、小糖和小鸡蛋来处理厨房里的事情。这种快乐很快感染了潇雅、小料酒和小辣椒,厨房突然变得可爱起来。潇雅和鞠萍的姐姐是同一个星座的好朋友。他们通常工作、旅行和聊天。潇雅最喜欢和鞠萍的妹妹在一起。有鞠萍的妹妹在身边尤其容易。最重要的是,也许是因为做了儿童节目,鞠萍的姐姐总能以一种特别放松的态度面对一切,所以她觉得身边的一切都很轻松,没什么大不了的。一言以蔽之,就是快乐。
双吃带鱼
配料:带鱼料酒盐酱油葱姜蒜油糖醋盐淀粉
练习:
1.将带鱼洗净,去除表面白磷和内脏,切成段;
2.在切好的带鱼中加入料酒、盐、酱油和大葱(为了让带鱼味道更咸,你可以给带鱼一把花刀);
3.生姜切片,大蒜粉碎,大蒜切片,放在一边;
4.将油锅烧至60%的温度,加入带鱼,一个一个地油炸(放在大火上,然后放在中火和小火上油炸),油炸至两面都是金黄色,取出来控油;
5.(红烧带鱼)将少许油放入锅中加热,将姜丝翻炒,倒入刚刚用带鱼腌制过的汁,加入酱油和糖;
6.放入油炸带鱼,加入大蒜和洋葱,并燃烧;
7.(糖醋带鱼)将少许油放入锅中加热,翻炒洋葱和大蒜片,加入带鱼,加入醋、糖和盐,翻炒均匀;
8.取一小碗,加入淀粉、糖和水,搅拌成酱,倒入锅中,加热,加入葱、适量水、盐和醋熬汤,然后将汤倒在带鱼上。
双份吃牛肉和柳树
配料:牛肉油料酒胡椒盐糖油胡椒盐番茄酱
练习:
1.牛肉丁;
2.向牛肉中加入油、料酒、胡椒、盐和糖,用手均匀地抓住;
3.将牛肉放入油锅中炸(小火),然后取出沥干水分;
4.(盐和胡椒牛肉)在牛肉上撒盐和胡椒;
5.(番茄牛肉)将番茄酱倒入油锅中翻炒,然后加入盐和胡椒。(中信。生活频道)