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在法国,为了追求高品质的红酒而放弃头衔是一个众所周知的故事。艾丁·歌德为了爱情放弃了王位,世袭贵族对高品质红酒的追求着迷。林上琴坦言,虽然他没有机会和境界去爱歌德,但他还是对红酒很挑剔。他选择好酒卖给消费者,就像选择自己喝一样。
林尚勤表示,近年来,随着社会经济的发展,消费者对葡萄酒的需求也从价格敏感转向质量导向。未来,主要消费者将有很大的发展。他们有更强的辨别能力,对个性化和差异化的口味有更高的要求。
正因为如此,林上琴多年来到过欧美许多国家,希望能找到质量更高的红酒来满足国内消费者的需求。西班牙去了里约后,他坚定地选择了这里的红酒,并把它带回中国,与公众分享快乐和美酒。
里奥哈是西班牙最重要的红酒产区,以出产世界知名的高品质丹坡葡萄酒而闻名。它位于西班牙中北部,是西班牙最重要的红酒产区。它的酿酒历史可以追溯到两千多年前。这种原产于西班牙的红葡萄早熟、皮厚。用它酿造的葡萄酒不仅具有赤霞珠的浓郁酒体,还具有火坑的浓郁果香,单宁含量高,是一种相当大的葡萄酒风格,因此适合与高含油量的肉制品搭配。
rioja的葡萄酒产区可细分为rioja alta、rioja baja和rioja alavesa。总的来说,里奥哈的上里奥哈和阿拉维萨生产的葡萄酒比下里奥哈生产的好。
与下里奥哈相比,上里奥哈的温度较低,海拔较高,因此这里生产的葡萄酒比下里奥哈的单宁和酸度更高。此外,上里奥哈一些地方的粘土富含氧化铁,所以它会呈现红色,这也给这里的葡萄酒带来了不同的风味。
林尚勤介绍说,从国内葡萄酒市场来看,众所周知,未来的红酒一定会在高端市场。自2003年5月17日国家决定取消半汁葡萄酒标准以来,国内葡萄酒消费市场已经形成,高端产品保持了强劲的增长势头。据葡萄酒行业权威数据分析,截至2015年底,高档葡萄酒已占中国葡萄酒需求的50%,中档葡萄酒占30%,低档葡萄酒仅占20%。未来几年,高端葡萄酒品牌将是长期出路。
品种+质量+品牌不能少于一个。林上琴说,好酒也怕巷子深。基于西班牙里奥哈葡萄酒的品种和质量,进口葡萄酒的品牌建设也非常重要。
当然,除了品种+质量+品牌,对于林上琴来说,卖好酒有两层含义。首先,在销售好酒的未来,他将积极寻求和控制优质葡萄酒的供应来源,进行纵向并购,实现高端发展的战略规划。第二,销售好酒,他希望通过良好的商业发展模式的有效实施,直接向消费者销售好酒,从而避免中间不必要的流通环节,使好酒更具成本效益,让每个人都能享受好酒,享受好酒。
现在,为了让消费者买到好酒,在林尚勤的带领下,作为一家专注于葡萄酒进出口的企业,秦东实业致力于在全球经济一体化的浪潮中,把自己打造成为国内一流的专业进出口酒类营销公司。