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原始风物菌地道风物从专辑中看到地道中国
▲年7月28日，安徽省阜阳市颍上县姜唐湖蓄水区戴家湖一处水闸危险处理现场，人们操作机械设备建设临时圩堤。 图/人民视觉
风物君语-
拼写的安徽改变了中国
“如果不打开闸门，河南省就淹水了。 一打开水闸，江苏就进水了。 ”。
这里的门是“千里淮河第一门”，位于安徽省阜南县蒙洼蓄水区的王家坝门。 6~8月是淮河流域的雨季，今年的暴雨特别大。
淮河中游的安徽省，几乎每年都上演这样的画面。
▲年7月20日，中国安能第一工程局合肥分公司第一工程大队(巢湖)危险队员指挥砂岩车辆运输，填补了堤防形成的缺口。 图/人民视觉
安徽省的水闸发生洪水，不仅保护家乡，而且保护兄弟省的安全，也就是所谓的“上保河南、下保江苏”。
这就是安徽，支付不断，但长期被忽视的区域。
时势造安徽:“内斗省”是怎么炼成的？
山东、、湖北、、浙江地形构成大蹄形，正好包围安徽。
▲长江、淮河将安徽省分为黄淮(淮北)、江淮、江南三段。 制图/复制品
安徽省，这个总面积为14.01万平方公里，约占中国国土面积的1.45%的地方，南北细长，东西狭窄。 这块土地不是地理单位，而是三个区域的“拼盘”。 南北地理分界线淮河，黄金水道长江，是两条天然分割线，把她大致分为相对均等的三个板块。
她有北方黄土地的气息，广阔的黄淮平原遍布落叶阔叶林和麦田，是华北平原的组成部分。
▲安庆水田。 摄影/傅鼎
她有南北渡带的淮扬风韵，江淮之间的丘陵平原是四方人文交汇的舞台。
▲宣城洼县桃花潭晨雾。 摄影/字体托马斯
她有梅雨氡的江南风情，长江以南的皖南山区，惠州和宣城塑造了江南诗意的画意。
▲黄山狡猾县西递古村。 摄影/字体托马斯
安徽这个三合一的“拼盘”，并非由来已久。
秦代自成立郡以来，到明代安徽淮北、江淮、江南从来不属于同一大行政区。 史地理学家周振鹤把中国的行政区划大致分为两部分:一部分是山川形航班，即以山川为天然边界。 二是犬牙交错，即超越自然危险，使不同的地理单元互相交错，属于不同的行政区。
元代安徽以长江为界属于河南江北行省和江浙行省，这是“山川形航班”。 到了明代，皖北出身的明太祖朱元璋大摇大摆，将淮河中下游、长江下游的区域与“直隶省”组合，后来称为南直隶、江南省，直到清初分为安徽省、江苏省(包括现在上海市)。 这是“犬牙交错”。
▲长江芜湖鞍山段。 摄影/傅鼎
江苏省和安徽省是在旧江南省分离的双胞胎情侣。
从军事战术上看，两者横跨淮北、江淮和江南，从北向南横跨平原、丘陵、山地，地势逐渐上升，可以形成层次分明的山河形胜。 从经济上看，江南和淮北可以协调一个地区的南北制剂、贫富。
▲明直隶省、清初江苏省和安徽省(原江南省)、现在江苏省和安徽省。 制图/王跃
河流不仅可以划分界线，还可以组成地理单位，将整个安徽分为淮河流域、长江流域、新安江流域。
▲安徽三大流域水系:淮河、长江、新安江。 制图/复制品
北部是淮河水系，包括亳州、淮北、宿州、阜阳、蚌埠、六安及合肥北部。 中部长江水系复盖安庆、池州、铜陵、芜湖、鞍山、宣城、滁州及合肥南部。 南部的新安江水系主要复盖黄山市，大致为古惠州地区。
▲七山一水二分田安徽的五大地形。 制图/复制品
山水交错的安徽，被地形学家分为五个部分:大别山和霍山组成的皖西山地，黄河和淮河冲积形成的淮北平原，江淮北部的波状平原，长江两岸的丘陵平原，长江以南的黄山山脉为主的皖南山地。
▲安徽九华山百岁宫。 摄影/卢文
多样的地形，把整个安徽变成了立体、起伏的画卷。
淮北平原最低海拔不足5米，皖南山地最高点黄山莲花峰海拔达到1864.8米。
▲水墨黄山。 摄影/字体托马斯
自然地理的多元影响了人文地理的多样性。 统一的“安徽话”，典型的“安徽菜”？ 不存在！
安徽省内各方言分别有官话、赣语、吴语、徽语。 其中，官话区分为淮北地区的中原官话、长江淮河之间的江淮官话。
▲安徽省汇集了六种方言。 制图/王跃
从皖北到皖南，我们各能品尝到三种风味的美食。 最北是松脆、咸清爽的中原风味，大系与鲁菜相似。 中间是长江沿岸的江湖风味，大系属于淮扬菜。 皖南山区的古惠州地区，有讲究火工的惠菜。
三大区域重新整合，多种文化百花齐放，安徽成为绝对没有中心的区域。 清初建省以来，省会有江宁(今南京市)、安庆、庐州(今合肥市)、蚌埠、六安、立煌(今金寨县)、芜湖、屯溪(今黄山市)……
▲请快点数:安徽省到底换了几次省会？ 制图/孙大仙员工室
7000万安徽人，喝不同的河水，操不同的方言，听不同的剧种……“散装”的安徽，深刻影响了省内外对安徽和安徽人整体形象的认识度。
但是，“我们安徽”“我们皖人”“我们安徽人”的认识早就在潜在的默契中形成了。 清同治十年( 1871年)，北京安徽籍者期待着长期建成安徽会馆。 那一刻，他们骄傲地说:“都门会馆，吾皖最好。” 含义:各地驻京大楼是安徽省最牛的！
▲黄梅戏《孟丽君》。 摄影/许萍
这充分证明了在外面的安徽人已经把整个省域视为共同的故乡。 安徽会馆中间的显著位置供奉于本省名人，其中以闵子、包公、朱熹为乡土神，三者家乡分别来自皖北、合肥、皖南。
三河一湖:如何塑造安徽？
全长约1000公里的淮河，上游在河南，中泳安徽，下游在江苏。 象征这南方和北方领域的河流，河流平坦，流量平稳，地形平坦。 但是，这种热爱“和平”的河流很难摆脱大佬的入侵。
▲黄泛区——黄河夺淮入海的作品。 制图/复制品
公元1128年，南宋建炎三年来，为了防御北方军，南宋守决堤黄河改道。 原来清澈平缓的淮河，被来自北方的黄河劫持入侵。 1855年，黄河夺淮入海700多年后，扬扬而去，把浑浊高悬的“废黄河”留在安徽和江苏北部，黄河泛滥携带的亿吨泥沙也把周边变成了“黄泛区”。
▲俯瞰河南商丘与安徽亳州交界的黄泛区。 摄影/傅鼎
东汉末年以来，古代中国形成了以黄河、长江两大流域为中心的南北势力对峙的局面，在双方“神仙争吵”的交错中，淮河始终是对峙的最前线。
对北方势力来说“抢江之前抢淮”，淮河一抢长江就唾手可得。 南方势力来了“守江必领淮”，淮河失守后长江就不容易保护了。
夹在两条大河之间，低洼的淮河成了一条奄奄一息的河。
▲蚌埠淮河大桥。 摄影/刘树逸
最令人窒息的是安徽北部。
除了受到大江大河的“夹击”外，这里保护淮河中游，上游河南占高地，洪水进入河流，直接进入安徽省领土。 “淮河第一门”的王家堤，正好位于淮河上中游结合处。 下游苏北经过黄河的蹂躏，淮河的自然河道“名存实亡”。 泥沙的堆积不断抬高河床，在瀑布河进入淮河的地方形成了中国东部第四大淡水湖洪泽湖。
实际上，洪泽湖是被人工堤防包围的“悬湖”，湖面海拔超过了安徽国内的河床。 地形低洼的淮河放水能力弱，沿着沿线形成了蓄水区，达到了帮助干流放水的目的。 淮河干流行蓄水区主要在安徽境内。 其中，王家堤所在的蒙洼蓄水区是抵抗洪峰的先驱。
▲“淮河第一闸”和蒙洼蓄水区到底有多重要？ 在地图上一目了然。 制图/王跃
3000多年来，安徽的经济文化中心不断变迁，每次主角交替都与河流湖有关。 我们把它总结成淮河时代、新安江时代、长江时代、巢湖时代。
首先来的是淮河时代。
▲上图:阜阳市颍泉区泉河是颍河右岸支流。 下午:亳州涡阳县涡河船闸。 摄影/李琼
在安徽，416公里的淮河横贯东西，其主要支流来自北岸，其中以鄂河、西淞河、涡河、泾河、沱河为主，该区域孕育了商灭夏后的都亳、楚国后期的都寿春(今寿县)。 大思想家老子庄子出生于漩涡河畔，汉末枭雄曹操出生于谵妄(今亳州)。
▲亳州涡阳县老子文化生态园。 摄影/李琼
▲寿县古城与淞河。 摄影/hnctz风捕影。 图/图虫想法
这个地区是安徽地区最早接受中原文化的地区。 从先秦到宋朝，这里位于安徽经济文化中心，重镇代表亳州、寿春、蒙城、颓上。
然后接触的是新安江时代。
淮河时代繁荣后，安徽的经济文化中心不是直接向南，而是越过长江，进入深山惠州。 这里最初被称为新安郡，国内流有惠州的母亲河新安江。
▲是的流经县的新安江。 摄影/清溪
宋室南渡把经济文化的重点转移到长江中下游及南地区。 从那时开始，古惠州迎来了充满活力的局面，形成了后世闻名的惠州文化。 到了明清，惠州人全面参与商贸，把“惠商”画在了古代的商业地图上。
▲古惠州是怎么分割的？ 制图/复制品
随之长江时代来了。
汹涌的长江帆船长途旅行很难，黄金水道的价值很难发挥。 近代中国西风东逐渐落后，轮船时代到来，沿江芜湖( 1876年开口)、安庆( 1902年开口)在安徽率先接受海外新东西，随之走向繁荣。
▲长江沿岸的安庆振风塔。 摄影/许萍
最后是合肥的巢湖时代。
在自然地理条件下，合肥不太好，但其特征是“皖中”，是淮北、江淮、江南三个区域的几何中心。 道路、铁路、机场可以突破地理条件的不足，使合肥从战术要地到经济中心的华丽转身。
▲巢湖峪山。 摄影/陆新生
从年8月开始安徽最大的淡水湖巢湖进入合肥领土。 蒸日合肥已成为安徽经济的领袖——可以称为巢湖时代。
跳出城堡:安徽人有多优秀？
打开一个和平，经常会看到“xx省的地理位置那么好，为什么经济落后”的深刻(无)刻(脑)问题。 河北、江西、河南、湖南、甘肃、山西都是回合，安徽也没能幸免。
安徽省的地理位置不错，但决不能说“好”。
▲霍山佛子岭水库。 摄影/李玉龙
第一:“十字路口”看起来很优秀，其实很不自然。
安徽、江苏“分手”后，海岸线和大运河得到后者，安徽省成为内陆省。 她住在内陆，像河南、湖北那样位于交通街道，不通过长江、淮河，但没有一个地方放射四方，沿岸地区的城市多放射到相邻省份。
近代以来，安徽完美错过了京广等南北交通干线、陇海、浙江等东西干线，京沪、京九也只是从边缘穿过蚌埠、阜阳。
▲上图:黄山祁门县芦溪乡上皖坎铁路，下图:合福高铁通过欸县。 摄影/王璐
她没有内容的东靠包裹区，但不能享受包裹，中原大地向西连接，但南北动脉没有勾结。
她既不是南也不是北的南北越过淮河，上游海拔高，下游是悬湖，每当洪水到来，这里的田地就切换成蓄水池。
第二，河流横断，大湖环绕，洪水众多。
长江淮河穿越，带来了航运和水资源，但江、淮沿线地势低，雨季来了，两大流域洪水几乎来了，来袭了。
▲皖河安庆段。 摄影/王柯
除了长江、淮河外，省界附近还有几个大湖群，北边有南四湖、洪泽湖、高邮湖，西南边有龙感湖、大官湖，东南边有“千岛湖”。 这些大蓄水池在安徽低地虎视眈眈地形成了“包围之势”。
第三，吴头楚尾看起来像中枢，其实是缘分。
安徽有很多重镇，自己辉煌的历史也很多，但总结起来，它们扮演着配角。
这里文化多样，但不固定文化中心——说中原官话的皖北是中原文化的边缘。 说江淮官话的合肥也不是江淮文化的中心。 说吴语的宣城，是吴越江南文化的西部一角。 说赣语的区域，又是另一个文化圈。 惠州是徽语的地域文化中心，但这里山少，环境封闭。
▲桐城文庙。 摄影/刘树逸
面对这种封闭、边缘、不友好的地理环境，几千年来住在这里的安徽人民不仅没有自暴自弃，而且越来越受挫。
司马迁用精巧的语言叙述了人与地理环境的关系、优越的地理条件，虽然容易居住，但容易“安乐死”。 他在《货物列传》中说，江淮以南的土地肥沃，那里没有冻饿的人，也没有富裕的人，但是沂河、沭河流域的土地很少，水旱很多，所以人们可以养成储备粮食的习惯，丰富衣食。
▲洼县孤峰油不伞的制作。 摄影/字体托马斯
淮河两岸，特别是安徽省中游，水系多而杂，地势低，水旱历来频发。 长期以来，黄泛区的人们在与水作斗争的过程中，越来越失去了勇气，形成了顽固剽悍的民风。
地理文化上安徽的地域文化是“散装”的，但各地安徽人有共同的质量:能打，能战，能吃苦。
▲安徽鞍山钢铁株式会社长材事业部的员工正在进行氧气喷涂切断作业。 图/视觉中国
关于合肥的迅速发展，一些媒体流行着“这是赌城”的声音。 而且，大部分赌注一定会赢。 从新晋省会离开中科大，到“砍胡”从京东抢人的计划。
赌——不仅有几点欣赏，而且有醋味:言外之意，合肥发展迅速，真幸运。 赌一次是运气，但每次赌一定赢是努力的用途。
承认合肥和安徽人的优秀其实没那么难！
中国自古以来就建造了城堡，位于平原、盆地或河边，合肥却偏偏处于分水岭。 没有良好的自然条件，缺乏经济发达的腹地，从一个体口五万的小城变成了蒸蒸日上的“新一线城市”。 如果这都是“赌”，香港、上海、深圳的崛起，并非如此。
▲合肥五里墩立交桥夜景。 摄影/李鹏飞
努力的合肥是整个安徽的缩影。
两千二百多年前的秋天，900多名守备队被困在淮河流域的突发性暴雨中，他们的目的地是渔阳郡，即今天的北京密云一带，延期到达就一定会被杀。 于是，两个大胆的年轻人在绝望中呼喊。 “王侯相，宁可有和平！ ”。
之后，壮烈的大泽乡起义席卷了中原。 当时的大泽乡在安徽宿州。
▲宿州萧县皇藏峪、刘邦因曾经躲在这里而得名。 摄影/李琼
▲亳州谰城区曹操公园。 摄影/李琼
沿着大泽乡的脚印，历代皖北人曾委屈地与命运战斗。 汉末三国，出身高贵亳州的曹操不甘心，建立了曹魏王朝。 元末，深受饥荒困扰的朱元璋不甘心，建立了大明帝国。
▲徽商的商业帝国:从塞北到岭南。 制图/复制品
皖北人会战斗，皖南人也不会示弱。
“八山一水一分田”的环境给惠州人各自带来了“出新安江”的冲动。 据当地俗语说:“前世不修，生于惠州，十三四岁，出去了。 ”。 这次的“失”，失去了闻名天下的“徽商”。
▲嗯县渔梁老街，惠商出去做生意往返的必经之路被称为“惠商之源”。 摄影/字体托马斯
▲黄山市祁门县阊江老码头于2004年拆除。 史上惠州商人通过这条水路，将惠州茶叶、香菇、木材陆续运到安庆、武汉等地。 摄影/张建平
位于江南的粉墙黛瓦民居被称为“徽派建筑”。 全国八大菜系，“徽菜”住其中之一。 惠州出的徽墨，嗯砚装饰了中国人的文房。 艺术行业有“新安画派”。 惠州人朱熹创立的“新安理学”，深刻地影响了中国人的精神世界。 惠州经济文化行业的堆积形成了与敦煌学、藏学齐名的显著学——徽学。
▲黄山狡猾县关麓八大家民居。 摄影/字体托马斯
安徽人拼写，经常在平地上打雷，不叫就已经叫了。
颓上人管仲助理齐桓公是“法家开拓者”。 亳州人曹操父子不仅是帝王，也是文学领袖，建安文学和“三曹”流芳百世。 肥东人包郑为了官僚的廉洁公正，赢得了“包青天”的名声。
▲这些古代伟人是安徽人。 制图/孙大仙员工室。
安徽人的拼法，不仅实现了自我，而且深刻地改变了中国，影响了世界。
桐城的李公麟被称为“宋画第一”。 定远亲戚继光是大明抗倭的第一人。 桐城人方苞、刘大￣、姚鼐开创了清代文学流派“桐城派”。 合肥人李鸿章权力倾斜朝野，创立充满天下的“淮军”，指导洋务运动。
▲这些近代的胳膊是安徽人。 制图/孙大仙员工室。
怀宁人陈独秀创立了伟大的政党。 绩溪人胡适是新文化运动领袖、文学、哲学、史学大家。 是的县民王茂荫是马克思巨著《资本论》中唯一提到的中国人。
安徽劳动人民也默默地创造着各种“中国之最”:安徽徽剧，融合了其他剧种的因素形成了国粹京剧。 安徽凤阳诞生了“农村改革第一村”的小岗村，进而推动了土地联产承包责任制的诞生。
▲安徽滁州凤阳小岗村。 摄影/李鹏飞
安徽阜阳是中国服务业的第一城。 土地稀少的人浓厚的阜阳，每年有300多万工人输给外部，这些平凡的工人不仅为自己的幸福奋斗，而且为各地的迅速发展和建设做出了贡献。
在安徽省，出现了很多小吃创业军。 控制“国际庄”的牛肉板面、横行华东的“淮南牛肉汤”、沦陷南京市的“安庆馒头”、遍布街头的“天津大麻花”……这些小吃由十八九人经营。
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▲图1-3徽菜乡野山珍，臭鳗鱼，各色豆腐。 拍摄/方托马斯图4 :安庆大门牛肉馒头。 拍摄/陈智
“散装”的安徽没能产生超级城市，安徽人创造了中国许多大城市的繁荣。 其中天津是最有代表性的。
安徽省朱棣，以天津市命名、建设。 靖难之战期间，路线直接到沽码头时，朱6月将这里命名为“天津”，1404年修建卫城，数万名来自家乡凤阳府的人开垦在这里，其子孙多定居在这里，之后大多定居在这里。
今天的天津方言是安徽宿州语和冀鲁官语混杂的。
▲在现代安徽，为中国培育了多少大咖啡？ 制图/孙大仙
北上的徽商繁荣了天津的商业。 明成祖把天津变成了军事要塞，惠州为天津的商贸做出了贡献。 天津盐、茶、文房四宝等领域，主要是徽商经营。
安徽人的“北洋系”，推进了天津的现代化。 19世纪70年代以来，合肥人李鸿章把天津作为洋务运动的重要阵地。 北洋系吸引了很多老家的人到天津，他们在这里成立了近代工业公司，兴办了新式学堂，推进了天津市和社会的现代化。
▲自上而下:洼县宣纸制作，惠州炼瓦雕，摄影/方托马斯黄山市，成型彩色纹章上画金。 图/视觉中国
贴一次吧，在某个大部分的问答中，“安徽为什么没有存在感”、“关于合肥的吸虹效果”、“南京为什么被称为徽京”的讨论依然很热烈。
每天早上，在键盘侠持续争论的时候，勤奋战斗的安徽人在祖国的每个角落开始了一天的劳动。
▲蚌埠湖上升明月景区。 摄影/刘树逸
合肥和安徽创造下一个奇迹时，我希望我们听到的不是“这是赌场”！ 因为每次看起来像偶然的幸运，都有来自安徽人的勇气。
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文丨大羽
图篇| DC张
地图|辣椒酱
封图|人民视觉
参考资料
唐先田等:安徽人与近代天津，江淮文史，2006年第4期
陆发春:安徽建省和省域认可，复旦大学博士论文，年
张永森勇等:淮河上游流域洪水的主要类型及其时空分布特征、地理科学进展，年6月
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原标题:“安徽人，到底有多猛？ ”。
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