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(上海，2019年3月6日)——昨天，意大利高级咖啡烘焙和咖啡师拉瓦瑟咖啡lavazza再次与高级餐饮平台上海食尚俱乐部合作，呈现饕餮盛宴，汇聚了来自国内外餐饮领域的300名厨师、高级管理者和美食名家， 在活动中，拉瓦萨咖啡lavazza宣布与意大利知名厨师bruno ferrari合作，并任命拉瓦萨咖啡lavazza中国区企业品牌大使。
bruno ferrari是一位才华横溢的意大利著名厨师，25岁时成为意大利米其林星级餐厅的厨师。 他曾为国内外高级酒店工作，目前在中国管理着4家自己的餐厅，并成立了bruno ferrari餐饮咨询和管理小组。 拉瓦萨咖啡lavazza活动中，bruno ferrari是拉瓦萨咖啡lavazza意大利酒精itierra！ 以热带雨林大地的咖啡豆为原材料制作的特别鸡尾酒让客人着迷。
拉瓦瑟咖啡lavazza亚洲市场营销经理emmanuelle dubost说:“拉瓦瑟咖啡lavazza与高级烹饪和餐饮业有着密切的联系。 拉瓦萨咖啡lavazza一百多年来重叠了对高级美食和美食的追求以及在咖啡界的独特观点，经常促进与这一领域的领导者们的深入合作。 这次与bruno ferrari的合作也是如此。 我们希望通过与bruno的合作，进一步推进拉瓦瑟咖啡lavazza对中国高端餐饮的承诺。 ”。
自1895年在意大利都灵成立以来，拉瓦萨咖啡lavazza与顶级的美食和烹饪艺术有着很深的联系。 20世纪90年代，拉瓦萨咖啡lavazza与慢食运动( slow food )组织和波伦佐美食科学大学( Pollenzouniversity of Gastronomic Sciences )建立了合作关系。 之后，通过与ferran adrià、carlo cracco、massimo bottura等知名美食的合作，拉瓦咖啡lavazza成为领域的先锋，相继为新咖啡领域带来了革命性的咖啡配方，真的很贵！
拉瓦瑟咖啡lavazza对卓越的咖啡品质的不懈追求也得到了世界各地厨师的认同和共鸣。 其中包括连续4年位居“亚洲50最佳餐厅”首位的gaggan、东京bulgari il ristorante餐厅的luca fantin、香港康莱德酒店的意宁谷餐厅的riccardo catarsi，
关于拉瓦萨咖啡lavazza
1895年，高级咖啡烘焙和咖啡师拉瓦萨咖啡lavazza在意大利都灵成立。 这家lavazza家族经营的咖啡集团迄今为止经历了四代人的传承与创新。 作为全球知名的咖啡烘焙商，拉瓦萨咖啡lavazza集团目前在全球90多个国家设有子公司和分销商开展业务，收益的63 %来自意大利以外的市场。 年内，拉瓦萨咖啡lavazza集团约有4，000名员工，年销售额超过20亿欧元。 拉瓦萨咖啡lavazza在迅速发展的初期开始了“拼写”的概念。 这是一门融合不同地理区域、不同种类咖啡豆的艺术。 这种咖啡“组合”艺术至今仍是拉瓦瑟咖啡lavazza大部分产品的显著特征。
拉瓦瑟咖啡lavazza在速溶咖啡行业也拥有30多年的生产和销售经验。 然后是意大利第一家生产胶囊咖啡的公司。 拉萨咖啡lavazza的产品涵盖了咖啡产业的各个方面。 是家用、随行、办公的咖啡服务，注重加工技术和系统的创新。
