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“预制菜”正在成为“懒人经济”的新宠。目前,中国预制菜市场规模预计约3000亿元,发展潜力巨大。同时,多家数据显示,中国预制菜行业格局分散,尚未形成头部企业,B、C端渗透率为8:2。瞄准C端的家庭消费者的专业预制菜企业,正在赛道上积极抢占市场份额。
艾媒咨询数据显示,中国预制菜用户以中青年为主,22岁至40岁消费者超八成,华东地区超三成,大中城市近五成。大城市的年轻人面临着生活节奏快、通勤时间长、独居难烧饭等问题,尤其是遭遇隔离时,外卖无法上门,泡面不够营养,预制菜正在成为解决“痛点”问题的新法宝。
新的预制菜品牌如何赢得一席之地?
橙思设计助力鲤禾预制菜,洞悉群体心理,明确品牌故事,制定区隔定位,扎根利基市场。
现有的预制菜品牌,以向饭店、外卖商家供货为主,在品牌命名上,侧重于强调食品的美味;而鲤禾品牌,依托电商平台,直达终端消费者,把品牌故事的重心放在「家」和「生活」上。
"懒人"的正义
民以食为天。烟火味,让物理上的房子有了真正的家的味道。年轻人的懒不是真正的懒,而是在残酷现实的毒打下,依然怀揣着热爱生活的真心,善于享用新事物带来的便利,去弥补现实与理想之间的裂痕。
在一个明天还能不能出门上班,外卖还能不能送进小区,冰箱里的菜能不能支撑隔离七天的时代,预制菜是容易上手的理想生活,是充满不确定性的生活里的稳稳幸福。
预制菜的“特质”
读音:“鲤禾”谐音“礼盒”,预制菜就是大城市的年轻人送给自己的礼盒。品牌名称“鲤禾”不仅利用了现有的音素组合,朗朗上口,方便记忆,而且也蕴含了一层双关的含义,能让消费者会心一笑。
英文名“LEE HOME”,延续了“鲤禾”的发音。LEE有“避风处”的意思,HOME是“家庭”的意思,家正是人们躲避风雨、寻求安宁的归处,也再次点明了“鲤禾”的目标顾客是家庭消费者。
字义:从表面的字义来看,“鲤”指鲤鱼,“禾”泛指水稻等谷物主食。预制菜强调健康营养、新鲜美味,相比于其他肉类,鱼肉更加强调运输链的冷冻保鲜实力。在文化意涵上,“鲤鱼”有吉祥好运的寓意。"鲤禾"既贴合预制菜产品,易于识别,又能在直觉上,给人以新鲜营养、健康丰富的联想。
字形:在字体设计上,橙思设计选用了宋体字为基底,对部分笔画做了圆润化的细节处理。预制菜采用现代化标准集中生产,而宋体字诞生于雕版印刷的时代,二者共同强调着在批量生产中,保持不变的好品质。
方圆之间的幸福
橙思设计基于此,提出了品牌slogan:理想生活,鲤禾到家。
精致的方形礼盒包装,准确传达了“鲤禾”助力年轻人实现理想生活的初衷; 圆形的图案设计,象征着厨房里的锅碗瓢盆和餐桌上的三菜一汤。从方方的礼盒到圆圆的餐盘,只有一手之遥,凸显了预制菜的优点:方便快捷、易于上手,只需要简单的加热烹饪。
极具视觉冲击力的[包装设计]
包装设计上,橙思设计延续了品牌VI的色彩运用,高饱和度的红蓝撞色,明亮醒目。
新国风的“龙虾青年”正在“鼓舞”。他身穿金黑盔甲,一边用脚击打中国鼓,一边挥动着红绸带和大钳子,画面形象生动,吸睛十足。同时,向消费者传达着正能量的讯息:没有什么烦恼,是一顿人间至味解决不了的。延续了"鲤禾"关心大城市中的年轻人的生活幸福、饮食健康的品牌理念。
南昌拌粉是一道风味小吃、特色早点。粉香不怕巷子深,鲤禾精选老南昌拌粉,把它从无名小巷送向无数餐桌。包装设计上着重表现了"老南昌"的风貌:瓦片屋檐、临街木桌,旗帜高悬、灯笼对挂,长袍马褂、圆顶礼帽。鲤禾主打健康速食,为忙碌的年轻人解决早餐和晚餐难题,用一碗热烈韧劲的老南昌拌粉,开启干劲满满的工作日!
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