FAO称全球肉价触及20年高点

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英国《金融时报》9月2日报道，联合国粮农组织（fao）称，由于新兴国家需求强劲、同时美国和澳大利亚等出口国产量下滑，8月份肉价指数升至自1990年以来的最高水平，过去一年累计上涨16%。其中，羊肉价格升至37年高点，牛肉价格升至两年来的高点，猪肉与禽肉价格也出现了上涨，加剧了食品通胀抬头的担忧。

报道指出，肉价大幅上涨，吸引热钱涌入牲畜交易市场，如今年以来，芝加哥商品交易所未履行的生牛与生猪期货与期权合约已激增近三分之一。不过分析师认为，肉价上涨主要是由于供求因素。由于牲畜养殖户遭遇严重干旱、加之饲养成本走高，主要出口国家削减了牲畜数量。而新兴国家不断壮大的中产阶层，对富含高蛋白饮食的需求，加大了该行业的供应压力。