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印度《金融快报》6月2日报道，总部设在伦敦的“国际谷物理事会（international grains council）”最新报告，将2008-09财年全球小麦产量预测比上月上调500万吨，达到6.5亿吨，比上一个财年增加4600万吨。
降水提高了欧洲、俄罗斯、乌克兰和美国冬小麦产区的产量预计。印度小麦产量估计也有所增加，但是亚洲近东和北非部分地区的粮食生产受干旱威胁。阿根廷和澳大利亚东部种植区雨水也不充足。
同时，小麦预计消费上调200万吨，至6.32亿吨，较上一财年增加2000万吨。低价会刺激亚非发展中国家对小麦的利用，在欧盟和美国，小麦被用作饲料，替代其他供应紧张的谷物。
美国和其他主要粮食出口国的供应前景看好，“国际谷物理事会”将世界谷物结转库存量的预测上调了1900万吨，至1.31亿吨。谷物贸易预测调低了100万吨，至1.09亿吨。
过去几个月预测世界小麦、大米价格走低，但是玉米的价格依然居高不下，并在5月初创新高。自从3月出现小麦价格高峰，国际小麦价格已经下降了25—50%，乌克兰可能会取消小麦出口配额。
