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购物中心从未平静过。
就像中国高端水市场的情况一样,一瓶水就足以引发一场风暴。
每个人都想抓住制高点,抓住机遇。
是的,从可见水源来看,长白山、昆仑山、西藏等优质水源的争议是可以比较的;一些,从无形的概念,低钠,富锶和小分子质量水的概念相继出现。
2015年9月9日,恒大冰泉宣布所有产品降价,全国统一售价从4元调整为2.5元。这颗炸弹引发了业界对恒大冰泉的思考。有人敢进入高端水市场吗?
谋杀背后总是隐藏着活力,市场从不缺少先锋。
2017年,基础生物毕文宝在半路被杀。他决定在中国掀起高端水的第三次革命,一次真正的功能性水革命。
红海市场被撕开,水资源革命之战开始了。
中国水军之争
经过几轮纯净水大战,中国饮用水市场正处于高端矿泉水之战。
依云矿泉水自2007年进入中国市场,长期以来占据了国内高端水市场的25%左右。2014年后,国内高端水市场保持每年50%左右的高增长率,毛利率一般达到30%以上。在高增长和高利率的双重诱惑下,今天的高端水市场不再由进口高端水品牌主导。
一段时间以来,无论是老水务企业还是新的水务力量,甚至其他行业巨头都相继推出了高端水产品,如农夫山泉、益宝、恒大冰泉、景甜白水山、西藏5100等。如今,中高端水市场已经从最初几个国外品牌的垄断变成了国内品牌越来越繁荣的局面,战争正在升级。
从阿尔卑斯山的底部。
我们不生产水,我们只是大自然的搬运工。
水中的高贵。
西藏有好水,世界也有好水。
阿尔卑斯山、长白山和昆仑山等水源已成为军事战略家的战场。
寻找水源
目前,吉林长白山、内蒙古阿尔山和西藏被公认为中国矿泉水的三大最佳水源,其中长白山水源之争尤为激烈。
长白山被称为世界黄金水源。森林覆盖率超过85%,植被茂密,人口稀少,为深层地下泉水的形成和储存提供了良好的条件,创造了世界一流的天然矿泉水。
2013年11月,恒大冰泉高调宣布进入高端水市场,以长白山为水源,推出全国水源模式。
恒大冰泉誓言要实现200亿元的销售目标。农夫山泉进入高端水市场,推出玻璃瓶高端矿泉水。它的水源是长白山的莫亚泉水,主要是低钠轻矿泉水。莫亚泉所在的抚松县,也是恒大冰泉的基地之一。
恒大冰泉和农夫山泉因长白山水源之争如火如荼,昆仑山矿泉水默默经营昆仑山矿泉水。
随后,在日益激烈的水源争夺战中,越来越多的水源被开发出来。罗浮山、阿尔山、千岛湖和天山一号冰川都沦为水军营地。
高端水崩溃
追溯水源的确是说服消费者的有利武器,但它已被水军完全分割。
此外,高价格很难支撑高端水的定位。以恒大冰泉为例,虽然定位于高端市场,但全面降价后,它已经失去了高贵地位。紧接着,阿尔山出售并改变了所有权,昆仑山推动了降价,高端水市场的残酷竞争变得激烈起来。
真正支撑高端水价的不是水来自哪里,而是水质成分或微量矿物元素的含量。
高端水市场正从解渴和暑假转向健康、营养和美容。毕文宝分析说,随着市场消费需求的多样化,人们的保健意识逐渐增强,消费者越来越重视产品的健康元素,能够带来健康的产品将会越来越受欢迎。
众所周知,日本是世界上最受关注的国家之一。健康被视为企业新的成长战略,健康管理也是促进社会发展的重要环节。在日本高端水市场,清水已经成为新宠和主流发展趋势。毕文宝对市场的判断不是空,而是基于他对日本市场五年的调查。
在日语中,水元素的意思是氢。顾名思义,普通水是一种含氢的水。研究表明,氢是目前发现的最小、最强和最高级的抗氧化剂,它可以防止细胞被氧化,保持细胞健康。
日本市场依云矿泉水与普通水的比较
毕文宝在日本考察时发现,日本各大药店、超市和饮料的货架上摆放着许多品牌的水产品。他将日本的依云矿泉水市场与普通水市场进行了比较,得到了一个惊人的结果:依云矿泉水在日本售价为90日元,而普通水的价格是依云矿泉水的3-5倍,市场份额是依云矿泉水的20倍。
中国也有几家生产纯净水的公司,主要用两种方法生产,一种是物理填充的低氢含量的纯净水;另一种是通过电解来制造淡水,但这种电解方法不仅会产生氢气,而且还会产生大量的余氯,而体内过量的氯会产生毒素并危及健康。
原水、电解水和物理注氢水的比较
在对比国内外水市场发展后,毕文宝决定引进日本最新技术,进入国内高端水市场。
如今,如果你在高端水市场上高高举起水源,你会死的。
高端水市场的发展已经到了瓶颈期。如果你想打破市场,你必须找到新的利润增长点。因此,毕文宝把目光投向了健康。
第三次水革命
谈到创业的感觉,刘曾经说过:只要你能真正解决一个问题,你的项目就会成功。
从外部世界来看,押注于中国不成熟且处于萌芽状态的水市场似乎是一个冒险的决定。然而,毕文宝坚信健康将成为中国消费者关注的焦点。
从日本回来后,毕文宝迅速在上海成立了基础生物技术有限公司,注册了富源苏水的商标,并决心将其投入市场。
然而,对于国内消费者来说,理解和接受水产品是一个从0到1的过程。在这个过程中,我们需要做三件事。毕文宝规定了一个小步骤和快速运行策略。
第一个任务是解决消费者信任问题。
在毕文宝20多年的经营理念中,信任永远是第一位的。中国消费者接受产品的平均时间是半年。在这半年里,有必要提供良性的、持续的服务来恢复原有的水,并通过体验让消费者相信这个品牌。
为此,为回收原水建立了一个畅通的渠道市场。与恒大冰泉的渠道营销不同,平原水自诞生以来就被定位为高端水,所以渠道主要是高端百货和精品超市。此外,高端酒店和健身房也是主要分销渠道之一。
第二件事是将平原水的研究和开发本地化。
毕文宝心里有一杆秤,有些事情必须自己做。虽然从日本引进了先进的氢锁技术,可以长时间保存并立即产生氢气,但毕文宝不想依赖日本。最有价值的是核心技术。只有掌握了核心技术,我才能走得更远、更稳。
第三,解决健康水源的本地化问题。
目前,基础生物正在全国寻找高质量的水源。毕文宝知道,虽然国内高端水市场的水源已经饱和,但水是基本的载体。如果我们只依赖进口,而不开发我们自己的健康水源,我们如何才能建立一个健康的水市场?
面对老式的水务企业,如果他们正面交锋,抢夺现有的水源,他们就会死亡。毕文宝有他自己的玩法:水源决定水质是业内公认的真理。对于普通矿泉水和天然水,水源的宣传是不可避免的,但对于高端矿泉水,水源不应该是宣传的重点。在许多事情上,行动比语言更重要。
当江湖的顶端被设置,后来者必须找到一个新的方式找到一个地方居住。在长白山和昆仑山的水源如火如荼的时候,毕文宝巧妙地避开了正面战场。
重建原始的清水
结论
雨果曾经说过:你想知道什么是革命吗?就叫它进步吧。你想知道什么是进步吗?明天再说吧。明天继续做它的工作,从今天开始它就一直在做。尽管发生了奇怪的变化,但它永远不会达不到目标。
这是毕文宝的人生信条之一。坚持方向,让它去吧!
风始于清平之末,恢复原有的平原水悄然掀起了高端水市场的一场革命。
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