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基隆夜市(周立铭/摄影)
大溪老街(周立铭/摄影)
我早就听说台湾的小吃很有名，但没想到有这么多地方可以品尝小吃。翻开台北的地图，夜市和公园一样多。说到夜市，我们肯定会想到我们的城市管理，因为它们都被马路占据了，这一定是脏乱的典型例子。台湾的夜市经常占据本已狭窄的街道，这些街道确实拥挤但并不肮脏。餐车是编织的，但是没有人把它们扔在地上，也没有发现垃圾桶。所有的垃圾都到哪里去了？后来，我看到一辆有着优美音乐的汽车，它看起来像一辆在美国卖冰淇淋的移动汽车。当我走近时，它原来是一个垃圾收集器。难怪
台湾夜市的摊位一般都比我们的小，通常只有五六个座位，所以如果你们不认识，坐下的时候必须拼桌子。有很多种食物，比如馒头和饺子，但更多的是具有海岛特色的东西。巨大的油炸鱿鱼，像糖葫芦一样串在一起，边走边吃，其中大部分是美女。我的朋友建议我尝试红烧肉饭，我担心它太油腻了。他说它是油性的，但不油腻。最后，我选择了油米饭和蟹肉汤。有太多的东西需要品尝，所以我们只能用嗅觉和视觉来判断我们是否喜欢它们，有时我们会犯错误。
老街上的许多东西都可以品尝到。姜茶装在小杯子里，蛋糕被切成小块。试了之后再做决定还不算太晚。老板永远不会给你颜色看。台湾的小店主热情地向路人打招呼，但热情并没有大到让你躲闪的程度。台北附近有几个小镇，都是在20世纪初形成的。其中大部分流经淡水河，使其成为一条主要的交通动脉，并沿着河流修建商业街道。虽然那是日本占领的时代，但它们都带有一点西方风格，近一百年后，它们看起来很古老。这些街道现在都从事旅游业务，但基本上保持了原有的生态，并且没有过度包装的痕迹。
街上通常有一个妈祖庙，朝圣者可以随意进出，甚至学生和姐妹路过时也会停下来，不像一般的寺庙，它有些宗教色彩。台湾的街头气氛很浓，连寺庙也不例外。在大溪镇的入口处，有一个中间镶嵌着电子卡的木偶台剧平台，就像寺庙里放满了这种带有浓厚商业气息的电子卡一样。
这条街上的大多数店面显然是家族经营的，已经有几十年的历史了。糕点店都在商店的前面和工厂的后面。它们是自己加工制作的，乍一看非常新鲜。因为你可以尝试，所以你不会买错。我在凤凰城等旅游热点看到一件事，那就是店主会高调采访某电视台，甚至中央电视台也被列在三峡老街一家店铺的横幅上。
在我去过的几条老街上，我没有看到任何外国游客，只有一群中学生，他们似乎来自附近的地方。我朝他们的方向走去，来到河边。也许不是因为雨季，但是河上有一座古桥，桥上有一排亭子，桥下的镇上有被大树遮住的公共场所。我可以想象在那些日子里，那是一个车来船往的繁忙地方。现在，似乎有相当多的小资产阶级。
