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新华社北京7月17日电相声艺术家李增瑞先生一生都在舞台上扮演着指挥棒的角色。指挥棒是一种舞台表演艺术，是生活中的一门非凡艺术。什么是花束？是为了别人，给别人空的空间。生活不是单口相声，它需要一个好的节目来完成一个连环漫画和一个滑稽的连环漫画。李老师在私底下也是一个慈眉善目的人，经常扮演赡养妻子和孩子的角色。他对家人最大的贡献是住宿、合作和支持。有了这样的做事方式和乐观的态度，他建立了一个和谐美好的家庭。
李先生认为家不是一个理性的地方，而是一个感性的地方。由于与妻子工作时间的不同，李小姐做饭、妻子打扫房间的习惯自然就形成了。有时当我看到妻子的碗没洗，李小姐又刷了一遍。有时李小姐不做饭，她的妻子也不抱怨。相互理解和宽容。
家庭的味道
生活中的菜肴不需要这么华丽，但应该简单美味。今天，李小姐带来了一个煮咸茄子，一个非常简单和容易操作的一餐。关键是它非常美味，潇雅不能停止吃它。她不禁感叹李小姐真是一位家常菜大师。说起这道菜，李小姐感触很深。我妈妈和奶奶自己做了这道菜。老年人在知道烹饪技巧之前就自学了。看着他们这样做将会帮助他们。这是母亲和祖母的味道，代代相传，是一个家庭的味道。
厨房生活哲学
“回家吃饭”厨房里不仅有菜肴，还有哲学。李增瑞老师现在正处于全盛时期，但站在厨房里却令人惊叹。今天，李小姐带来了一个美味的家常菜咸茄子，和潇雅煮了一个轻无油煮鱼亲密。一边做饭一边聊天，我发现了李先生的人生哲学。小二觉得今天的节目应该好好咀嚼几次。
水煮咸茄子
配料:圆茄子、大豆、洋葱、胡椒、胡椒、盐、芫荽、酱油和淀粉
练习:
1.将圆茄子洗净去蒂，切成大小均匀的小块(带皮)；
2.将芫荽和洋葱切碎；
3.将茄子煮熟，加入酱油和盐调味；
4.加入大豆，一起煮；
5.去汤，加入少许酱油，用淀粉增稠；
6.用香煎胡椒和小胡椒；
7.将油倒入煮熟的茄子和大豆中；
8.撒上葱丝和芫荽丝，搅拌均匀。
无油煮鱼
配料:黑鱼豆芽盐油洋葱姜胡椒鸡蛋胡椒糖料酒酱油淀粉醋香菜
练习:
1.将蛇头去皮，切成蝴蝶片(一刀切，一刀斩下)；
2.打鸡蛋，分离蛋黄和蛋白；
3.用手挤压姜汁，浸泡在水中；
4.在蛋清中加入胡椒、糖、盐、料酒、酱油、浸泡过的姜汁和胡椒；
5.放入鱼片，用手抓匀；
6.在锅里放一点油，在鱼骨上加入洋葱，煎至两面金黄；
7.将鱼骨放入水中煮，去掉洋葱，直到汤变稠变白。用漏勺去除鱼骨，留下鱼汤；
8.在豆芽中加入一点胡椒，去掉一些；
9.将腌好的鱼片放入鱼汤中煮。加入盐和胡椒调味；
10.取出煮熟的鱼片，放在豆芽上；
11.在鱼汤里加入水、淀粉和醋，加入剩下的豆芽，然后把它们倒在鱼片上；
12.最后撒上香菜。(中信。生活频道)
