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经济增长放缓，人口红利下降，要素成本上升，这是当前经济的客观现实。零售业处于经济链条的末端，受远近影响，经营压力越来越大。
与去年的恐慌反应不同，今年的超市企业通过关门、并购等调整方式，主动度过了零售寒冬。这只是第一步。其次，重新思考零售的本质，顺应全渠道发展的趋势尤为重要。
现状文章
关键词:1店铺关门调整
商店的数量一直是评估超市发展的主要指标。然而，在劳动力和租金成本高的背景下，企业开始追求质量增长。仔细观察今年的收市潮，大部分都是由超市主动调整的。
这种调整在沃尔玛最为明显。该公司公开表示，明年将关闭中国25家业绩不佳的门店。今年，沃尔玛已经关闭了11家店铺，是前几年最高的。沃尔玛强调，在未来，它将更加注重商店的质量，而不是数量。正大莲花还率先关闭了北京的店铺，后来又被曝关闭了8家亏损严重的店铺；乐购在去年关闭了四家店铺后，今年关闭了三家店铺，其中包括它在中国的第一家店铺。
就连国内超市新秀永辉也不能幸免于关门。截至今年8月，永辉已经关闭了5家店铺，止损和租赁期满是关闭店铺的主要原因。
事实上，关店不是丑闻，而是与企业的调整战略有关。在开拓新市场的同时，企业将根据市场情况及时关闭和削减亏损店面和业务，确保公司业务结构的新陈代谢。
关键词2并购
M&A在超市领域并不新鲜。过去，大多数M&A案例是外资兼并国内资本，国家超市与地区超市合并。但今年的两次并购扭转了这种做法。
首先，当地零售龙头华润与全球第三大零售商乐购(Tesco)签署协议，双方成立了一家股权比为8: 2的合资公司。新成立的合资公司将尽一切努力打造多业态零售，以应对中国零售转型时期遇到的挑战。
随后，国内超市巨头物美和国外超市正大莲花宣布达成框架协议，物美将斥资23.45亿港元收购正大莲花在中国除广东省和湖南省以外的所有业务。
随着零售业的缓慢增长，企业的效益开始呈现两极分化的趋势。根据今年上半年的年报，经营特色鲜明、管理得当的企业净利润增长可达50%，而那些仍然依靠规模拉动增长的企业则陷入亏损泥潭。在这种情况下，无论是大鱼吃小鱼还是强强联合，M&A都被零售企业视为救命稻草。
关键词:3便利店摔跤
罗森便利店号称是日本最受欢迎的便利店，今年在北京正式开业，罗森将在年底前至少开7家店。
与上海、广州等便利店发达地区相比，北京市场长期以711为主，市场上的几个国内便利店品牌仍处于模仿阶段。然而，这种情况正在逐渐改变，这使得北京便利店行业的竞争日益激烈。今年以来，国内便利店不断增加餐饮业务:一是好邻居中标北京早餐项目；联华快递在东城区商业委员会的支持下推出了方便早午餐；占据地铁出口主导地位的乐嘉房车便利店也被餐饮巨头京亚集团收购。
甚至在电子商务联盟、托收和快递、票务代理等业务中。相比之下，国内便利店的行动要早于国外便利店。虽然气候尚未形成，但与具有本地优势的外国便利店竞争指日可待。
趋势文章
关键词1重新获得管理
零售企业的增长方式正在从以销售为导向转变为以效率为导向，通过开设更多的门店，从以销售为导向转变为以毛利为导向。对于习惯过好日子的中国零售业来说，有必要考虑Return未来的业务性质，重视商品管理和客户管理。
过去，超市企业的利润很大一部分来自向供应商收取各种费用，但在未来，它们将从商品销售的差价中获利。这些包括发展自主品牌和重视商品质量。
在电子商务的冲击下，忠诚的消费者将成为未来零售商的核心资产。零售商需要知道谁是他们的消费者，以及消费者需要什么，以便获得差异化竞争的优势。
精细管理是企业的头等大事。企业需要改善超市购物环境、品类管理和营销策略，减少采购环节，建立高效节能的物流配送网络，构建先进的信息系统，鼓励员工和管理层之间的有效沟通，从而提高人员流动、物流和资本流动的效率。
关键词2融合线
今年，超市行业掀起了第二波触网浪潮。乐购、永辉、沃尔玛山姆会员店、大润发和BBK相继建立了自己的电子商务平台，商店作为在线物流配送中心。
虽然上述超市的网店尚未运营或处于起步阶段，配送范围也仅限于几个城市，但随着网络消费习惯的巩固和技术的进步，可以预计上述超市的网站将逐步扩大配送范围。
那些没有建立自己的电子商务网站的超市并没有放弃接触网络。他们选择与京东等大型专业电子商务公司合作，分享网上零售的成果。
虽然网上超市会对线下超市产生一定的影响，但传统超市在食品深加工等方面也有网上无法比拟的优势。对于消费者来说，网上快捷方便，线下体验丰富，两者都有各自的优势。未来，企业需要发挥自身优势，解决自身不足，实现线上线下的一体化发展。
关键词3便利服务
北京的便利店终于开始摆脱小超市的阴影。北京711推出了印刷和复印机，这让它看起来有点像台湾和日本的同行。事实上，便利店之所以方便，不仅是因为它们一天24小时营业，还因为小商店具有支付费用、订票甚至收取快递等便利功能。北京的便利店也在逐步探索可行的便利服务。
2013年，商务部继续在政策层面推进便民惠民服务项目，鼓励和支持更多品牌连锁企业与快递企业和电子商务平台合作，推广包裹收发、家政、洗衣等各类便民服务。便利店利用增值服务创造多元化的服务模式，具有广阔的发展前景。
以日本711为例，其增值业务收入占公司总销售额的30%以上。未来，提供更多的增值服务，实现功能叠加将是便利店企业的发展方向。此外，与电子商务的有效连接形成不同的供应链和渠道分布也将推动便利店业态释放新的活力。
