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随着我国对癌症等重症患者的海外医疗认识的加深，癌症患者出国就医已不是什么新鲜事。那么，对于癌症患者及其家属来说，国际医学领域的新药和新疗法的信息是最受关注的问题，但同时，癌症患者的预后和营养状况也不容忽视。
恶性肿瘤是一种消耗性疾病，营养是肿瘤治疗的重要组成部分。科学合理的饮食可以改善患者的营养状况，预防营养不良和肿瘤恶病质，增强患者体质，提高其生活质量。然而，在现实生活中，许多肿瘤患者陷入以下常见的饮食误区。近日，中国最大的海外医疗服务机构圣诺家庭与我们分享了一条关于癌症患者营养与健康的信息。事实上，癌症患者也注重饮食。
误解1:多喝汤可以补充营养
在一些人的传统观念中，煮汤是一种“大补药”。家庭成员为病人煮汤，如乌骨鸡汤、牛尾汤、鱼汤、海参汤、猪蹄汤等。，所以病人必须喝汤，因为每个人都认为营养在汤里，而精华已经在汤里煮好了。事实上，这是错误的。
事实上，汤里营养成分很少，鱼食中含有非蛋白氮、嘌呤、肌酐、少量游离氨基酸、少量钾、钠、钙、镁离子，营养成分密度低。因此，仅仅喝汤不会得到良好的营养，还会影响其他食物的摄入，导致饮食单一，反而会导致营养不良。
对于一些吞咽困难、咀嚼困难、发烧、起床困难的癌症患者，如果他们需要吃流质食物，他们可以制作各种食物材料，如谷物、鸡蛋、牛奶、肉、鱼、豆制品、蔬菜等。然后分别打碎或用均质机(豆浆机)搅拌成糊状，熬成粥，便于吞咽、消化和吸收。
误区二:你吃得越有营养，肿瘤就会生长得越快
一些营养不良的癌症患者认为“太有营养的食物会使肿瘤生长得更快”，所以他们不吃肉，而且他们主要是素食者。甚至有些医生有时会要求病人限制饮食。
事实上，肿瘤细胞的生长速度与病人吃多少营养无关。
癌细胞剥夺正常细胞的营养，直到人死亡。即使患者阻断营养摄入，癌细胞也会生长，而饥饿只会让患者消耗得更快，加速疾病的恶化。
肉、鱼、蛋、奶和豆制品是高质量蛋白质的主要来源，也是组织和细胞修复的重要原料。根据美国癌症协会的结果，癌症患者的饮食热量应该比平时增加至少20%；目前，没有证据表明增加营养会使癌细胞生长得更快。相反，许多病人因为营养好，没有有毒液体而活得很长。
营养状况良好的患者在治疗耐受性和预后方面明显优于营养状况差和消瘦的患者。没有科学依据说癌细胞可以“饿死”。
误解3“头发”会助长癌细胞，素食更好
所谓的“发制品”是中国古代的一句民间谚语，指的是能导致旧病复发或新病加重的食物。例如，据记载豆芽、韭菜、苜蓿、鹅、鸡、狗肉、牛肉和海鲜都是毛发制品。虽然许多病人想吃东西，但他们担心会导致肿瘤复发，并对某人敬而远之。
头发和肿瘤之间关系的科学本质还有待验证。
然而，仍然没有足够的证据证明它是否会导致肿瘤复发。至少到目前为止，还没有因食用毛发制品而导致肿瘤复发的明确案例。因此，这一信息没有科学依据。
误解4盲目依赖抗癌食品和保健品
许多癌症患者在治疗期间相互交流饮食经验，盲目地跟随他人的做法，例如盲目地补充所谓的抗癌食品和抗癌保健品，这些都是昂贵的。这些可靠吗？
一些营养物质或植物化学物质具有抗癌作用，但其中所含的天然食物也发挥了作用。补充营养和一些植物化学物质作为抗癌食品和保健品，目前还没有证据证明它们的抗癌作用。
事实上，这种补充对疾病本身的稳定和康复并没有好处。肿瘤是细胞增殖和凋亡的过程。忽视正常饮食，高价购买所谓的抗癌食品是错误的。
误区五:癌症患者不吃辛辣食物。
避免辛辣食物似乎是任何疾病患者的饮食要求。
但事实上，这是没有根据的:在中国许多地方，吃辛辣食物已经成为一种习惯，但就肿瘤发病率和死亡率而言，并不比其他地区高；吃辛辣的食物会刺激肿瘤的生长，这是没有根据的。
辛辣的味道只是人类的口味，辛辣的食物和酸味没有什么特别的区别。许多病人只是在吃了辛辣的食物后才有食欲，但在得了癌症后，由于这样的误解，他们被要求完全避免。
这样，肿瘤本身和放疗、化疗都会引起食欲不振，然后改变辛辣食物的饮食习惯往往会使患者食欲不振，这不利于患者的康复。重味会增加患者的食欲，刺激消化液的分泌，并有助于食物的摄入。太轻是没有意义的。
误区六:只要能注射营养，不吃也没关系
当癌症患者食欲不振、食物摄入不足时，一些患者、家庭成员甚至个体医生都认为不进食静脉营养可以满足营养需求。这是不对的。
人体通过胃肠道进食是一种自然状态，食物被肠道吸收。如果人们长时间不进食，肠粘膜会收缩，导致肠道菌群失调，肠粘膜屏障功能被破坏，这也容易被感染。
大量研究已经证实，肠内营养支持疗法可用于治疗各种原因引起的进食障碍，并可建立有效的营养支持治疗渠道，只要肠道功能正常，就可以使用。
在美国体验多学科团队治疗
疾病治疗是一个复杂的过程，需要许多医学学科的共同努力，如内科、外科、放射科、营养学甚至心理学。圣诺家族曾参观过其海外合作医院之一，美国著名的德克萨斯大学医学博士安德森癌症中心。在这里，治疗癌症患者的多学科团队发挥了巨大的作用，患者的主治医生与病理学、影像学、放疗、化疗(肿瘤学)、康复医生甚至心理咨询师等专家进行合作，交流意见，最终在协调各方意见后确定治疗方案。与此同时，圣诺家族与美国许多顶级医院建立了正式合作关系，如梅奥诊所、马萨诸塞州总医院、波士顿儿童医院等。，为患者提供了一个与世界先进医疗保健联系的有效渠道。
