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过去，国际自然保护联盟( iucn )将鳗鱼和美洲鳗鱼列为濒危( en )种，将欧洲鳗鱼列为极其危险( cr )种。
我知道。 鳗鱼占了日本料理的一半江山。 好吃的鳗鱼饭真的成为历史了吗？
鳗鱼是贞烈害羞的鱼，决不在人类面前交配。 从上世纪初开始，人们就尝试养殖鳗鱼。 但是，研究表明，人工养殖的鳗鱼永远不能性成熟和下一代繁殖。 为了困扰科学家们，让鳗鱼发情，我们尝试了让鳗鱼喝孕妇的尿，注射性激素的各种方法，但很遗憾，没有什么效果。 直到1976年，科学家们注射了鲑鱼和鲤鱼的脑垂体提取物，才得到了首次发情的人工养殖鳗鱼。 这种催情的做法也持续到了今天。 话说回来，鳗鱼一点也不脏哦。
在人工环境中生孩子与鳗鱼的习惯有关。 作为回游鱼，他们天生就是一条漫长的路鱼。 无论是日本的鳗、鳗、欧洲的鳗，他们都有一天离开自己生活几十年的淡水区，在不远的将来，在自己的出生地大西洋、太平洋中部最深的海沟产卵的习性。 一生只爱一次。 超过5000英里，产卵后会悲壮地死去。 不仅和“脏”无关，而且是痴情种哦！
说鳗鱼“脏”是因为在日本鳗鱼被认为会壮阳，“鳗鱼之势”一词意味着男性要坚强。 在红灯区附近，有鳗鱼料理。 平时在朋友的聚会上，有人点鳗鱼饭，很多人都会笑。
村上龙的小说《孤独美食家》中有一段“鳗鱼脂肪从嘴边流出，用唾液和脂肪闪烁的舌头舔了脂肪”。 在女盛时期，鳗鱼之夜被认为能增强性力量，被放置在身体的下半部分。
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