本篇文章1840字，读完约5分钟
20170517 09:48
2017年5月13日，在中国美术学院工艺美术学院、中国工艺美术杂志、工艺网和观澜湖艺术工作室的学术指导下，第十三届深圳文化博览会分会场“全国工艺美术家的荣耀”活动在深圳观澜湖酒店圆满结束。此次盛会以振兴传统手工艺为主题，聚集了行业领袖和手工艺从业者代表参加论坛。通过观念的碰撞、创意的认同、展览的诠释、振兴中国传统工艺百强榜的发布，向世界展示了中国工艺的当代发展，探索了振兴传统工艺的方向和道路。
被列入中国传统技术振兴百强名单的百年老中医企业，享有良好的声誉。经过476年的中医药文化沉淀，它拥有三项国家级非物质文化遗产产品，其中核心产品龟龄集和定坤丹被作为中医药文化的瑰宝传承下来。
▲何石光，广源中药有限公司副总裁
为了保证药品的质量，广源从选材开始就力求完美。六年生朝鲜人参，两极鹿茸，山西省非物质文化遗产榆社阿胶，内蒙古巴音霍特肉苁蓉，杭州余姚麦冬，四川通江杜仲，河南焦作市武陟县地黄，中宁、中卫、灵武一级枸杞，广东阳春一级阳春砂都有自己严格的选择标准，只使用最正宗的药材
药材很好，制备过程尤为关键。比如龟龄集，28种药材要用不同的辅料逐一加工。经过9980道大工序和360道小工序，一个龟龄集的整个过程需要4年才能完成；另一个例子是丁昆丹。将20公斤陈醋晒干成1公斤醋酱需要3年时间，30种药材需要经过280种加工工艺。为了实现产品的功效，广源对中药加工工艺的要求已经达到近乎苛刻的水平，并持续了数百年。
在坚持中药炮制的同时，创新也是发展之路。除了用古代方法制成的散剂和蜜丸外，广源还推出了更便于携带和服用的胶囊、蜜丸和口服液产品，配合了现代人快节奏的生活，开创了优良养生中药的新时代，并以百年品牌的美誉保护了一代又一代人的健康。
在此次盛会上，广源中药股份有限公司副总裁何参加了围绕传统工艺振兴的圆桌讨论会，分享了传统中医药文化的振兴成果。
1.你如何理解传统手工艺品的复兴？
我认为提到振兴这个词是有疑问的。传统手工艺之所以能够流传下来，是因为它符合出生时期的美学和实用性。因此，我所理解的复兴是对传统文化美学的再探索，是实用性和艺术性的再结合。最传统的文化必须保存。在此基础上，我们应该利用过去的技能来进行现代科学技术，并与时俱进地发展。
2.广源是一个古老的中国品牌。如何振兴这个传统制药技术的金字招牌？
广源是一家传承了400多年的中药企业。几代老医药工作者已经制作了三种非物质文化遗产产品。无论企业如何发展，朝代如何更迭，炮制古法都是广源的一贯做法。中医的核心代表是医生和药学工作者，他们的重要性是一样的。不管医疗技术有多好，都需要药剂师用多年的经验和劳动来调制。例如，为鼎坤丹制作姜炭，为了达到用炭代替灰炭的效果，姜应放入特制的砂锅中，用黄河泥包裹，在炭火上炖24小时。这是一项全年积累的技术活动，掌握温度至关重要。如果太高，就会碳化，没有药用价值。如果它太低，就不会碳化，也不会止血。对于传统的制药技能，我们将永远保持我们的心并传承下去。
3.传统和创新的关系总是被讨论。你认为手工艺或传统文化应该如何创新？
我们年轻时吃的大蜜丸是最传统的药丸形式。孩子们不能吞咽，所以我妈妈把大蜜丸搓成小块，吃了几次。所有创新都基于需求。现代人越来越重视它。广源公司开发了方便服用的蜜丸、口服液、胶囊等中药新剂型。但是核心技能和处方不会改变。
4.广裕元提出要创造优秀的中医，以及如何定义它。
《广源》创造的优秀中药是:一是精选最正宗的药材，二是坚持古法炮制。广源是唯一一家拥有三大非物质文化遗产产品的制药公司。在分割的市场中，通过高标准的产品，那些愿意消费高质量生活的人被筛选出来。未来，人们对健康的需求远远大于对治疗的需求，而广源的优良养生中药正符合这一趋势，这也是广源努力的方向。
5.你认为传统手工艺品未来应该向哪个方向发展？或者你想让它往哪个方向走？
正视民族审美，以关怀、坚定、卓越的精神传承手工艺文化。消费正在升级，从过去的吃好穿暖，到现在对质量、艺术、设计和美观的要求。因此，有必要将传统文化运用到现代生活中，让传承人看到可持续发展的前景和潜力，形成手工艺传承与发展的良性循环。
6.你觉得这个盛大的活动怎么样？
现场有很多真正的工匠，他们工艺的继承和创新给了我很大的启发，我也了解了每一个工艺背后的发展过程和故事。我个人建议这个行业可以细分，这样不同种类的手工艺品就有更多的机会相互碰撞和交流，专业也更加突出。
