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2008年1月18日(照片/邓星)为了让群众过一个和谐健康的春节，切实保障人民群众的生命安全，充分吸取巴基斯坦和中国食物中毒事件的教训。
随着一年的临近，顺庆区惠晶党委政府高度重视农村坝宴的安全卫生，同时对农村坝宴进行监管工作，并严格要求举办农村坝宴的相关企业和相关责任人进行备案。
图:大坝宴会现场
据了解，惠晶党委和政府主要负责加强加工场所环境、食品储存条件、员工健康的管理，并负责申领购买食品的证件和票证。针对检查中发现的问题，我们提出了整改意见，督促现场整改，并向相关责任人说明了《食品安全法》和《四川省农村自组织集体宴请食品安全管理办法》的注意事项和相关内容。
照片:大坝宴会现场
据悉，惠晶市委、政府共收到5份坝宴记录和5份现场指导。与此同时，他们签署了食品安全责任书，有效地防止了长期储存的食品被摆上餐桌。惠晶市委、政府通过严格执行大坝宴会备案检查工作，有效履行了食品安全主体责任，有效规范了大坝宴会食品加工操作规范，保障了群众的食品安全。编辑:杨光
