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小商品、大品牌,老干马在中国民族品牌圈中引领风骚,但不是唯一的一个。

王守义十三乡,生于河南驻马店,也属于同类型企业:32年来,坚持工业领域,零打假,扁平化管理结构,产品精益求精,不融资,不上市,不贷款,不拖欠,家庭经营。

同样,它的土也可以与老干马相比:卡其布扑克牌盒包装,方正王守义头像,手写十三个香字,市场价格约为3元

但就是这样一个低利润的小商品,被塑造成了一个民族品牌,成为了王守义十三香集团的企业传奇。

袁谭十三巷

十三香的历史可以追溯到1959年。

今年,住在开封通许县的王守义被迫谋生。根据祖传秘方,用20多种纯天然中草药配制成一种新型调味品,名为十三香。为了获得信任,王守义在每包调料上贴了十三种香料的印章,并在通许县附近的几个集镇出售。当时,每包13支香水的价格只有一毛钱,利润很小,但逐渐赢得了普通人的青睐。

"国民老汉"王守义:32年不上市,一盒3元调料拼出的商业帝国

十年后,农村开始割断资本主义的尾巴,十三香的生产一度中断。直到1984年,带着孩子在驻马店定居的王守义,在儿子王银良的劝说下,恢复了原来的生意,并申请了营业执照。他以100元起家,建立了一个家庭作坊式的十三香调味品厂。

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不管夏天是冷是热,王守义每天早上4点起床,从不停止外出。薄利多销使他的生意越来越受欢迎。他不会想到摆在他面前的十三款香水创造了未来调味品的新趋势。

1999年9月,王守义十三翔集团公司申请十三翔商标注册。自此,畅销中原的十三乡逐步在全国各地开拓市场,并在30多个省、市、自治区设立了销售点,建立了覆盖全国各地的销售网络。

从河南南部的街巷到长江南北的流行,探索十三香的成功轨迹可以概括为三点:

首先,定义并打开一个新的产品领域;

王守义父子申请十三香和王守义十三香商标注册后,先后申请了46项外观专利,这些专利被大力推向市场,成为一类产品的代名词。这种做法不仅使王守义十三香赶跑了市场上的各种五香粉和八味,而且形成了纯天然调味品的发展趋势,其他产品难以与之竞争。

"国民老汉"王守义:32年不上市,一盒3元调料拼出的商业帝国

二是抓住电视广告的黄金时期;

在频道为王的时代,王守义十三香以电视广告的形式呈现在消费者面前。除了在中央电视台经济频道做广告外,还在经济品牌的日常食品前五分钟推出,以推广十三香的产品领域和特色,让观众熟悉。

第三,穆斯林风格的产品运作。

王守义是一个虔诚的穆斯林,非常重视产品质量和诚信。多年来,他一直坚持对产品进行改良,融合中国各民族和各地区饮食的风味特点,使十三香的配方最终确定为专业调味品。十三香的原料中,花椒来自四川,白芷来自浙江,花椒来自海南,草果来自云南,八角和肉桂来自广西,砂仁和山奈酚来自广东,茴香来自甘肃,山楂来自河南

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据供应商称,制造商对所提供的原材料有严格的要求,并对供应商采用分包商评估制度,每年进行评估。只要达不到标准,就坚决取消供货资格。集团内部有自主开发的大型纯天然调味品加工生产线,采用计算机技术进行质量管理和动态生产质量监控。

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当时,在河南驻马店,王的家人都不知道。

小商品大分类账

《王守义十三香》中有一段神话时期外界无法理解。

该企业自成立以来,从未向外界借过一分钱,一直靠自己的资金发展。即使自2015年以来,投资建设新的现代化工厂和进口设备所需的8亿元资金完全是自筹。

在接受采访时,一些省级资本银行的负责人承认,他们已经尽了一切努力说服王银良借钱,但王银良方面根本不予理睬。

这种尴尬真是令人费解,因为从产品的角度来看,1000克十三种香料的利润是2元,而每小盒十三种香料是40克,这相当于每盒只有0.08元的利润。它完全依赖这种调味产品,每盒只有0.08元的微薄利润;就规模而言,当时王守义十三香的总资产不到6亿元,员工1200多人,面积只有270亩。

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但是,如果你知道王守义十三巷的销售、纳税、利润等财务指标,你会发现这个从小产品做起的企业隐藏着一个大账簿:

集团成立于1998年,注册资本8000万元,销售额4亿多元;2003年前后,销售额为5亿元;2008年,销售额为7亿元;

2011年,销售额、上缴税金和利润分别达到10.4亿元、8002万元和6923万元;2014年,这些指标分别提高到15亿元、1.7亿元和1.2亿元,调味品产量超过6万吨;

2015年,销售额为16亿元,纳税额为2.6亿元。

可见,王守义十三香的产值或销售额年增长率在10%以上,税收和利润增长率在20%以上。这种相对于市场的爆炸性增长来自哪里?

经过30多年的发展,当提到王守义时,人们自然会想到十三种香水。王守义和十三香是调味品行业的黄金组合。过去这种认知没有错,但今天它并不全面。如今,王守义十三香已发展成为一家以生产和销售清真调味品为主,同时还从事彩色印刷、包装材料等辅助行业的综合性调味品企业。

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以2015年的演出为例,除了众所周知的香料王守义十三香外,其他系列产品也做出了很大贡献。就调味品业务而言,目前,除了王守义十三香外,王守义十三香还生产100多种不同规格的清真调味品,如复合调味品、馒头和饺子、炖肉和咖喱粉、单粉调味品如胡椒、胡椒和孜然,以及干货如八角、胡椒和茴香。

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王守义十三香系列调味品的产品研发主要集中在五大类:十三香、麻辣鲜味、鸡精、干货等。为了满足市场需求,集团针对每一个品类全面开发了各种规格和口味,甚至精心设计了各种包装形式,如瓶、听包、礼品袋、礼品盒等,力求以多层次、多界面的方式满足消费者的需求。

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从最初单一调味品王守义十三香的独家经营,到目前涵盖各类调味品的系列产品,王守义十三香凭借在各类别上发挥实力的战略,成功实现了企业的全面发展和业绩的持续增长。

家族企业的困境

进了十三香的门,是一家人。

作为传统家族企业,王守义十三香的传承与转型是一个不可回避的难题。

但与此同时,家族企业的优势是不可否认的。这种与生俱来的决心使得产业调整和升级相对容易,至少在执行方面是如此。在王守义的管理时代,企业的重大决策取决于他的威望和能力,而王守义是家族和企业的领袖。

这种方式也一直持续到王银良政府。然而,王银良不只是继承了它。他认识到家族企业中生产力和生产关系的落后,然后一路摸索着改进这种旧的管理方式,并进行了三次痛苦的家族制度改革。

他首先让妻子和嫂子退出了管理层,并聘请职业经理人来重建现代企业管理模式。王第三代进入集团后,王太白及其堂兄、堂兄、姐夫被列为重点培训对象,分管采购、生产、销售、会计等重要部门,基础事务由他们共同决定,最终报董事长批准。

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但是在这种模式下,有些人适应,有些人离开。

现实情况是,80年代左右崛起的大多数基层企业家如今都面临转型困难,而大多数继任者都不愿意参与进来。王守义十三香也是如此。王太白,第三代传人之一,仍是王守义十三巷的导演,但几年前他选择了在上海创业。最初,他主张上市和进入房地产,但王银良和他父亲王铁良的断然拒绝让他明白,这个企业的内部规则不容易被打破。

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当然,这可以理解为价值继承。毕竟,作为新一代,老一代的脚踏实地的管理和诚实的生活是值得学习的。

但事实上,作为一个罕见的单一工业企业,自王守义十三香发展以来,王银良从未想过多元化发展。因为在企业发展的历史上,有一个深刻的教训:2009年,王银良宣布进入餐饮业,并计划在全国范围内开设500家豆制品店,以促进调味品的销售,实现餐饮和调味品的互动发展。然而,鞍马被留在了门前。仅在两个月内,新开的豆制品店被迫关闭,企业投入的数百万元砸到了水漂。从此,王银良打破了企业多元化发展的观念。

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看到其他龙头企业参与产业多元化,王守义十三乡,一个小规模的农民,并不缺钱,坚持稳步发展,但更多的是因为它是保守的,不想绊倒。当然,王银良有他自己的人生哲学。

不要搞砸项目、产品、扩张和赚多少钱。按照企业模式,一步一步来,该做什么和不该做什么不会影响到任何事情。

然而,随着产能过剩时代的到来和激烈市场竞争的冲击,企业的生存和发展日益受到挑战。特别是随着互联网变革浪潮的到来,许多具有一定竞争优势的传统企业在转型升级过程中逐渐遭受挫折甚至被压垮。

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在这样一个时代,倡导简约之路的王守义十三香,真的能在变革的过程中保持根基吗?

来源:印度时报中文版

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