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据经济之声报道,2015年全国食品安全宣传周和第七届中国食品安全论坛的主场活动今天在北京举行。娃哈哈集团董事长宗来到经济之声前的直播室,与大家畅谈食品安全相关话题。
宗表示,食品生产企业是食品安全的第一责任人。首先是确保原材料的安全;第二生产过程应保证安全;第三,我们应该保持流通的安全。
在谈到有关食品安全的传言时,宗表示,在过去两年里,网络谣言对娃哈哈产生了很大影响。网上有传言说喝娃哈哈饮料会导致白血病,营养快车里有肉毒杆菌。这些传言对娃哈哈产品的销售产生了很大的影响,从去年到今年销售损失了50亿元。因为消费者宁愿相信他们拥有的,也不愿相信他们没有的。
对于网络谣言,宗建议严厉打击网络谣言制造者,同时要让普通老百姓知道并遵守法律,执法部门要秉公执法。
宗还说,从食品安全的源头来看,食品是由农民自己种植的,所以要教育农民生产安全的食品,就要从人们的意识入手。