印度北方邦水牛肉产业发展迅速，已成为印水牛肉出口最大省份

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根据印度《经济时报》12月10日的报道，印度工商联合会最近的一份报告称，北方邦占印度水牛出口总量的67%，是印度最大的水牛出口省份。

根据该报告，北方邦的水牛肉产量自2007年以来稳步增长，2011-12财年同比增长40%，达到408，000吨。目前，该邦水牛存栏量占印度的25%以上，拥有645个肉牛交易市场、317个注册屠宰场和24个水牛出口企业，水牛产业链已经形成。

此外，印度水牛出口占其肉类出口总量的30%，占世界水牛贸易的58%。印度是世界上最大的水牛出口国。